Recette île flottante
Laissez-vous tenter par une version revisitée de l’Ile Flottante, ce dessert classique de la cuisine française. Le Chef Frédéric Calmels vous propose une recette au miel parfumé au citron jaune. Pour 4 personnes Crème anglaise : Ingrédients : Lait 160g Crème 160g Jaunes d’oeufs 4 pièces Miel : 25g ½ zest de citron jaune Procédé : […]
