Actualités
Recette Magret de canard rôti, céleri confit et émulsion froide à la moutarde
En savoir plusDécouvrez l’alliance parfaite entre tradition et raffinement avec notre magret de canard rôti, accompagné de céleri confit et sublimé par une émulsion froide à la moutarde. Un véritable délice pour les amateurs de saveurs équilibrées et gourmandes. Pou …
Activités automnales aux Sources de Cheverny
En savoir plusPasser l’automne aux Sources de Cheverny, c’est avant tout arpenter les paysages orangés de La Loire, se reposer dans un écrin de verdure et s’amuser en famille grâce à des activités spécialement conçues pour l’occasion. Les feuilles tombent, le vent s …
Suite Signature : Le Baron Perché
En savoir plusUne des 49 clefs des Sources de Cheverny exhausse particulièrement les sens, au propre comme au figuré. Visite d’une Suite Signature sans pareille nommée Le Baron Perché. Le Baron Perché est tiré de Côme, roman éponyme du XXe siècle retraçant l’avent …
Années millésimées
En savoir plusLe groupe Les Sources s’inscrit dans une histoire singulière depuis plus de vingt-cinq ans et prépare l’avenir avec panache. Tout vigneron aspire à créer des crus d’exception. Un rêve qui s’ouvre toujours par des vendanges généreuses livrant un raisin …
Un temps pour soi au cœur de la forêt
En savoir plusA l’heure où la rentrée prend ses aises, il est essentiel de prendre du temps pour soi. Les Sources de Cheverny vous invitent à vivre un séjour de déconnexion totale dans un domaine préservé au cœur du Val de Loire. Pour notre maison, la rentrée n’est …
Recette Endives confites au miel et safran
En savoir plusDécouvrez une recette raffinée signée par le Chef Frédéric Calmels : les mini endives confites au miel et au safran. Cette création sublime l’amertume naturelle des endives en les mariant avec la douceur du miel et la complexité aromatique du safran. …
L’art de la dégustation
En savoir plusL’art de la dégustation : les six règles d’or à connaître pour savoir apprécier un vin Aux Sources de Cheverny, notre philosophie est d’utiliser la richesse naturelle de la vigne et du raisin pour offrir à nos clients une expérience unique en totale ha …
Recette île flottante
En savoir plusLaissez-vous tenter par une version revisitée de l’Ile Flottante, ce dessert classique de la cuisine française. Le Chef Frédéric Calmels vous propose une recette au miel parfumé au citron jaune. Pour 4 personnes Crème anglaise : Ingrédients : Lait 160 …
De château en château
En savoir plusLes alentours des Sources de Cheverny regorgent de châteaux et jardins exceptionnels. L’occasion de partir à la découverte du patrimoine français. ENTRE VIGNES ET HISTOIRELové au milieu des vignes, à cinq minutes des Sources de Cheverny, se niche le Ch …
48h aux Sources de Cheverny
En savoir plusJour 19hUn petit déjeuner à la hauteur de vos enviesOuvrez les yeux et ressentez l’énergie de la forêt qui va vous accompagner durant votre séjour.Dans ce cadre bucolique, démarrez la journée par un petit-déjeuner gourmand au restaurant L’Auberge. Une …
